・大ぶりのフカヒレを鶏がら、もみじ、丸鶏を使用した濃厚鶏ガラスープに、鶏油と塩で味付けをいたしました。もちろん、アミノ酸・保存料・着色料は使用しておりません。 中火で10分程煮込んで頂くことで、香ばしく旨味たっぷりのフカヒレに仕上がります。（若干焦げる程度が絶品です） ・付属の粗びきブラックペッパーを少しかけて頂きますと、より一層フカヒレの美味しさが引き立ちます。 純米酒、ウイスキー、ロゼワイン、スパークリングワインなどにも相性抜群です。 原材料：吉切胸ビレ、 鶏ガラス－プ、豚スープ、生姜、長ネギ、醤油、鶏油、塩、片栗粉、 香味油／酸化防止剤(ビタミンE) (原材料の一部に大豆、小麦、鶏肉、豚肉、ゴマを含む) ＊－18℃以下で保存ください。